日本酒×Food

日本酒と日本酒や麹を使った料理のセミナーを受けてきました。

講義の後は、実際に日本酒やお料理をいただきました。

I've attended Sake and food seminar.  They served several kinds of Japanese sake and the food cooked using sake, sake lees and koji.

写真１枚目の食べ物は、”豚肩ロースの塩こうじグリル”です。